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相模や駿河の素材を活かした料理がおいしい。
相模や駿河の素材を活かした料理がおいしい。
利用時期: 2012/04/16
セキュマネ 通常会員 : セキュマネ さん
【夕食】 レストラン 
先付けの海老葛水仙巻きは非常にお上品で、春の山菜の蕨も入っていました。煮物には米ナスのオランダ煮や鴨団子があり、ご飯が進みます。桜鱒の柚庵焼きはお酒によく合います。白魚のパイ焼きやサーモンの手まり寿司などの七種の盛り合わせも色々楽しめて嬉しいですね。そこに桜の小枝を飾り付けているのが可愛らしい。桜エビのかき揚げは、春ならではの味でした。酢の物にはホタル烏賊も入っており、海の幸を存分に味わえました。そこに和牛ステーキのバター焼き春野菜添えも入っており、春らしさを存分に味わえて満腹になる会席でした。

総合評価 未評価

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