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洋食も和食も選べますが、今回は洋食のフルコースを選びました!
洋食も和食も選べますが、今回は洋食のフルコースを選びました!
利用時期: 2013/04/30
セキュマネ 通常会員 : セキュマネ さん
【夕食】 レストラン 
高い立地のこのホテルで何をいただくか迷いましたが洋食を選びました。富山湾と言えば有名なホタルイカ、それを生と焼いたもの二種類をバジル、バルサミコソースを使ったバリエでいただきました。ソースが美味しいのは勿論ですが、新鮮なホタルイカを二つ楽しめるのが嬉しい。お魚のすり身を使ったスープは心もカラダもホッとする味です。甘エビのスープ、こちらも丁寧に作られているのか非常に濃厚なお味でエビのうまみが凝縮されていました。サラダに牛肉の煮込み、そしてデザートのガトーショコラと口が幸せになりました。ワインもいただきましたが料理によく合いました。

総合評価 未評価

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